Eventi & Incontri
Coltivare in città. Uno sguardo al passato per progettare il futuro
12:00 15 Ottobre 2015
| L’orticoltura è fortemente radicata in Italia, tanto che oggi possiamo parlare sia di orticoltura che di orticultura. Tendenzialmente si pensa all’orto come un qualcosa di "naturale", ma guardando più attentamente, e con occhio critico, è possibile accorgersi come questo si trasformi in una realtà artificiale dove, cultura e conoscenza siano fondamentali per intraprendere la via dell’orticoltura. Le ideologie che caratterizzarono le diverse epoche sono tra gli aspetti chiave per comprendere al meglio la funzione dell’orto sia a livello sociale che economico. Questo Caffexpo vuole porre l’attenzione su come progettare un orto, del significato che può avere e come l’elemento chiave che accomuna il passato ed il presente sia la cultura. Fondamentale nell’orticoltura e orticultura risulta essere il dialogo tra le diverse generazioni per accrescere la cultura degli orti. Con Silvana Chiesa, esperta dell'Università degli Studi di Parma, affronteremo questo dialogo sull'attualità e la sostenibilità di un modello di orto che ha radici molto antiche. |  |
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