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CaffExpo - eventi & incontri
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Eventi & Incontri

Parlare del passato, riflettere sul futuro. Agricoltura, sostenibilità, alimentazione, benessere

18:30 02 Giugno 2017



“Consapevoli che solo se comprendiamo come mantenere la terra e le sue risorse finite in equilibrio rigenerativo futuro... avremo fatto un passo importante verso il cambiamento per salvare il nostro Pianeta Terra!”, questo il leitmotiv di questo Caffexpò dedicato ai cambiamenti climatici, agli squilibri del sistema agricolo globale, al benessere del territorio e della comunità sociale.

Si parlerà di agricoltura ponendola in relazione con elementi quali il commercio, il clima, la CO2 e i miti del diluvio e avvalendosi di un corpus di conoscenze interdisciplinare.

Un invito a partecipare per capire cosa sta succedendo in agricoltura, nell’alimentazione nel contesto produttivo agrario e ambientale attraverso un dialogo scientifico con esperti autorevoli, ma anche uno stimolo per essere più consapevoli delle opportunità per un cambiamento reale.

Ne parleremo insieme con gli autori dei libri:
- Luigi Mariani “Origine e viaggi avventurosi delle piante coltivate. Molto clima, un pizzico di CO2 e moltissima inventiva umana” (Mattioli1885 - Collana Caffexpò)
- Mauro Balboni “Il pianeta mangiato. La guerra dell’agricoltura contro la terra“ (Dissensi Edizioni).